
Israel
Schakschuka
Eier, die in einer gewürzten Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Chili pochiert werden.Die Herkunft ist zwischen der nordafrikanischen und der levantinischen Küche umstritten; das Gericht wird in Israel, Tunesien, Libyen und dem Maghreb verzehrt.
Preparation
1 METHOD
01
Poached in sauce
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Sources
Claim: Eggs poached in a spiced sauce of tomatoes, peppers, onions, garlic, and chili. Origin disputed between North African and Levantine kitchens; eaten across Israel, Tunisia, Libya, and the Maghreb.
Wikipedia. (2026). Shakshuka. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Shakshuka
https://en.wikipedia.org/wiki/Shakshukasecondary