China
Jiaozi
उत्तरी चीनी अर्धचंद्राकार डंपलिंग, जिनमें गेहूं के आटे की पतली परत और मीट का मसला, पत्तागोभी, अदरक, हरा प्याज़ तथा सोया सॉस का भराव होता है।उबला हुआ (शुईजियाओ), भाप में पका हुआ (ज़ेंगजियाओ), या तला हुआ (गुओटिए)।
Preparation
1 METHOD
01
Steamed & custard
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Sources
Claim: Northern Chinese crescent-shaped dumplings with a thin wheat-flour wrapper and a filling of ground pork, cabbage, ginger, scallions, and soy sauce. Boiled (shuijiao), steamed (zhengjiao), or pan-fried (guotie).
Wikipedia. (2026). Jiaozi. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Jiaozi
https://en.wikipedia.org/wiki/Jiaozisecondary