Portugal
باكالهاو براش
طبق برتغالي من سمك الكود المملّح الممزّق، يُقلى مع البصل والبطاطس المقطّعة إلى شرائح رفيعة والبقدونس والزيتون والبيض، ويُنهي بالزيتون الأسود وقليل من عصير الليمون.
Preparation
1 METHOD
01
Fried & topped
No detailed steps recorded yet.
You may also explore
Sources
Claim: A Portuguese dish of shredded salt cod stir-fried with onions, matchstick potatoes, parsley, olives, and eggs, finished with black olives and a squeeze of lemon.
Wikipedia. (2026). Bacalhau à Brás. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Bacalhau_%C3%A0_Br%C3%A1s
https://en.wikipedia.org/wiki/Bacalhau_%C3%A0_Br%C3%A1ssecondary