Brazil
Acarajé
الأكاراجيه، وهو طعام شارع برازيلي من الباهيا، يُحضَّر من فطائر الفاصولياء المرقطة المشقوقة والمحشوّة بفاتابا (معجون الروبيان والفول السوداني) والروبيان المجفف وسلطة منعشة من الطماطم والبصل والكزبرة.
Preparation
1 METHOD
01
Fried & topped
No detailed steps recorded yet.
You may also explore
Sources
Claim: A Bahian (Brazilian) street food of black-eyed pea fritters split open and stuffed with vatapá (a shrimp and peanut paste), dried shrimp, and a bright salad of tomato, onion, and cilantro.
Wikipedia. (2026). Acarajé. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Acaraj%C3%A9
https://en.wikipedia.org/wiki/Acaraj%C3%A9secondary