Indonesia
Rawon
Keluak अखरोटों से गहरा काला रंग आने वाला पूर्वी जावा का बीफ सूप, जिसे लहसुन, शल्लम, अदरक, हल्दी और सुगंधित पत्तों से मसालेदार किया जाता है।
Preparation
1 METHOD
01
Stew & braise
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Sources
Claim: An East Javanese beef soup with a deep black color from keluak nuts, seasoned with garlic, shallots, ginger, turmeric, and aromatic leaves.
Wikipedia. (2026). Rawon. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Rawon
https://en.wikipedia.org/wiki/Rawonsecondary