Tunisia
कुसकुस
मैग्रेबी मूल के महीन उबले हुए सूजी दाने, जिन्हें रास एल हनूट, केसर और संरक्षित नींबू से मसालेदार मांस (आमतौर पर बकरे या मुर्गे) और सब्ज़ियों की स्ट्यू के नीचे या उसके साथ परोसा जाता है।
Preparation
1 METHOD
01
Steamed & custard
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Sources
Claim: Tiny steamed semolina grains of Maghrebi origin, served beneath or alongside a stew of meat (typically lamb or chicken) and vegetables flavored with ras el hanout, saffron, and preserved lemon.
Wikipedia. (2026). Couscous. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Couscous
https://en.wikipedia.org/wiki/Couscoussecondary