Kibbeh: KibbehBazel (https://en.wikipedia.org/wiki/User:Basel15) — Own work ( Original text: self-made ) via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3AKibbeh3.jpg)CC BY-SA 3.0

Lebanon

كبة

تحضير شاميّ من البرغل والبصل المفروم واللحم المطحون ناعماً، يُشكَّل في صورة أصداف أو أقراص ويُطهى بالفرن أو بالقلي أو يُقدَّم نيئاً بحسب الأسلوب الإقليمي.

By Alejandro989 views

Origin

Lebanon

Variants

Preparation

1 METHOD

Fried & topped

No detailed steps recorded yet.

You may also explore

Sources

Claim: A Levantine preparation of bulgur, minced onions, and finely ground meat, shaped into shells or patties and baked, fried, or served raw depending on the regional style.
Wikipedia. (2026). Kibbeh. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Kibbeh
https://en.wikipedia.org/wiki/Kibbehsecondary