Lebanon
Boulgour
Du blé parboilisé, séché et concassé, utilisé comme céréale de base dans les pilafs, les salades, le kibbéh et les légumes farcis au Moyen-Orient et en Méditerranée.
Preparation
1 METHOD
01
Rice bowl
No detailed steps recorded yet.
You may also explore
Sources
Claim: Parboiled, dried, and cracked wheat used as a staple grain in pilafs, salads, kibbeh, and stuffed vegetables across the Middle East and Mediterranean.
Wikipedia. (2026). Bulgur. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Bulgur
https://en.wikipedia.org/wiki/Bulgursecondary