
China
Chow mein
Chinesische Weizennudeln werden mit Gemüse und wahlweise Fleisch, Meeresfrüchten oder Tofu gebraten, wobei es regionale Varianten mit knusprigen bis hin zu weichen Nudeln gibt.
Preparation
1 METHOD
01
Rice bowl
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Sources
Claim: Chinese wheat noodles stir-fried with vegetables and a choice of meat, seafood, or tofu, with regional versions ranging from crisp to soft noodles.
Wikipedia. (2026). Chow mein. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Chow_mein
https://en.wikipedia.org/wiki/Chow_meinsecondary