Mexico
Taco al pastor
Mexikanische Tacos mit mariniertem Schweinefleisch, das auf einem vertikalen Spieß gegart, auf kleine Maistortillas geschabt und mit Zwiebel, Koriander, Salsa und Ananas garniert wird.
Preparation
1 METHOD
01
Grilled & skewered
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Sources
Claim: Mexican tacos of marinated pork cooked on a vertical spit, shaved onto small corn tortillas, and finished with onion, cilantro, salsa, and pineapple.
Wikipedia. (2026). Tacos al pastor. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Al_pastor
https://en.wikipedia.org/wiki/Al_pastorsecondary