Indonesia
سوتو أيم
حساء دجاج إندونيسي صافٍ معطّر بالكمّون الهندي وقصب الليمون وأوراق الليمون، يُقدَّم مع الأرز أو الشعرية، إضافة إلى الدجاج المفروم والبيضة المسلوقة وبراعم الفاصوليا والبصل المقلي.
Preparation
1 METHOD
01
Stew & braise
No detailed steps recorded yet.
You may also explore
Sources
Claim: An Indonesian clear chicken soup fragrant with turmeric, lemongrass, and lime leaves, served with rice or vermicelli, shredded chicken, boiled egg, bean sprouts, and crispy shallots.
Wikipedia. (2026). Soto Ayam. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Soto_ayam
https://en.wikipedia.org/wiki/Soto_ayamsecondary